Nu måste vi skapa ett hållbart Sverige

”Just in time”-filosofin har gällt såväl inom sjukvård och omsorg som i industrin. Det har gjort oss onödigt sårbara, skriver DA:s chefredaktör Helle Klein.

”Digitalisering för framtiden är viktigt, men det är inte allt”

Peter Larsson om att grundläggande kunskaper kommer att behövas även i framtiden.

Leandro Steinnagel, till vänster, gillar plåtlådorna. Bra för kall mat, tycker han. Här bredvid Monica Jalonen och Gabriel Banor. Foto: Adam Daver

Billiga lådor håller tätt

Matlådor.Plåtlådan var länge det självklara valet för industriarbetaren, men i dag är värmeskåpen sällsynta på svenska arbetsplatser. Så hur förvarar du lunchen bäst år 2019? DA:s panel har testat matlådor.

Efter att de anställda på Astra Zeneca i Södertälje har krängt av sig skyddsoverallen, hårnätet och skorna börjar klockan ticka. Lunchen är drygt fyrtio minuter. På den tiden ska de hinna gå till matsalen, värma den medhavda lunchen och kanske dricka en kopp kaffe. 

Den som föredrar att ta med egen mat till jobbet har numera mycket att välja mellan. Plast, plåt eller glas? För att få svar på hur du bäst förvarar gårdagens rester eller helgens storkok, bad DA sex industriarbetare på Astra Zeneca att prova sju olika matlådor under lika många dagar.

Testpanelen är överens om att det är ett stort minus att plåtlådorna inte går att värma i mikrovågsugnen. Efter att mikron konkurrerat ut värmeskåpet fyller de inte längre någon funktion.

Ytterligare ett problem är att plåtlådorna inte håller tätt. Den ”är inte säker i väskan” och ”locket sitter inte tätt”, kommenterar två av deltagarna. Testets dyraste lådor, båda två i plåt, får lägst betyg av panelen.

– Plåtlådorna har min dotter fått att leka med och lägga grejer i, säger Gabriel Banor.

– Ja, ungarna får ta dem, instämmer Monica Jalonen.

– Fast jag tror att de funkar bra om man ska på skogsutflykt med barnen. Och har med sig torra kex eller liknande, säger Leandro Steinnagel.

En sak går att konstatera: Den klassiska plåtlådan är död. Den stora vinnaren är i stället glaslådorna. Fräscha, aptitliga och enkla att rengöra, är panelens omdöme. Högst betyg får matlådan från Åhléns – som bara kostar en fjärdedel så mycket som den dyraste lådan i plåt.

– Jag hade mest plastlådor innan. Men efter det här använder jag nästan bara glaslådor. Jag har fastnat för dem, säger Gabriel Banor.

Kan du värma matlådan i mikron?

Enligt Livsmedelslagstiftningen måste ”glas och gaffel”-symbolen eller orden ”till livsmedel” användas på alla plastprodukter som är säkra att använda till mat.

Men tänk på att bara värma plastförpackningar i mikron om det finns en märkning som säger att det är okej, till exempel ett kärl med vågor över. Vid högre temperaturer är det nämligen större risk att ämnen förs över till maten.

Sju matlådor i DA:s test

Åhléns

Pris: 69 kr
Storlek: 0,88 l
Vikt: 714 g
Håller tätt: Nej.

Funktion: 4,3
Utseende: 3, 8
Transport: 3,5

Summa: 11,6

Kommentarer:
”Bra låda. Snygg och lätt att rengöra.”
”Favoriten. Något man gärna plockar fram på jobbet.”
”Lockets låsfunktion är inte att lita på.”

ICA Basic

Pris: 19,90 kr
Storlek: 1,1 liter
Vikt: 105 g
Håller tätt: Nej.

Funktion: 3
Utseende: 2,2
Transport: 1,8

Summa: 7

Kommentarer:
”Locket sitter inte bra, litar inte på den.”
”Lätt låda, tål ganska mycket.”
”Fett och plast är ingen bra kombination. Svårt att få bort lasagnerester.”

Clas Ohlson

Pris: 39 kr
Storlek: 0,8 l
Vikt: 546 g
Håller tätt: Ja

Funktion: 3,8
Utseende: 3,8
Transport: 3,7

Summa: 11,3

Kommentarer:
”Lagom stor för en lättare lunch.”
”Blir väldigt varm i mikron, risk för brännskador.”
”Lätt att transportera.”

IKEA365+

Pris: 29 kr
Storlek: 1 l
Vikt: 825 g
Håller tätt: Ja

Funktion: 3,7
Utseende: 3,8
Transport: 2,7

Summa: 10,2

Kommentarer:
”Storleken är perfekt, men för tung att bära.”
”Locket försluter riktigt bra, lätt att rengöra.”
”Min favorit!”

Granit

Pris: 199 kr
Storlek: 1,08 l
Vikt: 289 g
Håller tätt: Nej.

Funktion: 2,2
Utseende: 2,4
Transport: 1,25

Summa: 5,85

Kommentarer:
”Ful och klumpig.”
”Synd att den inte går att värma i mikron.”
”Locket håller inte tätt. Den får agera kakburk i stället.”

ÖoB

Pris: 20 kr
Storlek: 1,12 liter
Vikt: 184 g
Håller tätt: Nej.

Funktion: 3,7
Utseende: 3,7
Transport: 3,3

Summa: 10,7

Kommentarer:
”Svår att öppna.”
”Värmdes bäst av alla lådor.”
”Bra ergonomisk lösning med handtaget.”

Cervera

Pris: 279 kr
Storlek: 0,84 l
Vikt: 280 g
Håller tätt: Nej.

Funktion: 1,8
Utseende: 2,5
Transport: 1,8

Summa: 6,1

Kommentarer:
”Stort minus för att den inte går att värma i mikron.”
”Passar mest för kalla rätter.”
”Inget jag vill ha mat i, något barnen får ha småsaker i.”

 

Så gick testet till

  • Testpanelen provade sju matlådor från lika många butiker – två i plast, tre i glas och två i plåt.
  • Deltagarna fick själva välja vad de fyllde matlådorna med. De betygsatte dem sedan utifrån funktion, utseende och om de var lätta att transportera till och från jobbet.
  • Betygen i tabellen avser de avrundade snittbetygen, det vill säga resultatet av paneldeltagarnas gemensamma tyckanden. Totalpoängen är de sammanlagda medelvärdena.
  • DA vägde dessutom matlådorna och testade om de höll tätt eller inte. Vi fyllde varje låda med vatten och skakade den ett par gånger.

Läs mer: DA testar


rl@da.se

Vad tycker du?

Håll god ton, håll dig till ämnet och skriv gärna kort.

Läs mer från Dagens Arbete:

Arbetsrätten

Kerstin får gå när jobben ska räddas

Nästa vecka kommer utredningens förslag på hur las ska ändras. Det finns en oro för att de fasta jobben ska bli mindre trygga. Men i coronakrisens spår är det som vanligt. De med osäkra anställningar blir av med jobbet först.

Så ser ditt anställningsskydd ut

DA REDER UTSå ser anställningstryggheten ut i dag för visstidare, för inhyrda – och för den som chefen tycker är besvärlig. Här är förändringarna som politiker, fack och arbetsgivare vill se.

Ladda ner senaste e-DA här!

Dagens Arbete finns som gratis e-tidning. Här finns också ett sökbart arkiv två år bakåt, du når lätt våra inlästa reportage och kan länka till spännande vidareläsning. Här kan du ladda ner appen.

Krisstöd

”Klokt och moget av Volvo”

AB Volvo drar tillbaka aktieutdelningen. Ett moget och klokt beslut av ägarna, tycker facket.

3

SKF-facket befarar varsel

SKF delar hellre ut pengar till aktieägarna än att söka statligt stöd till permitteringar. Nu väntar varsel om uppsägningar, befarar facket.

1

Stora aktieutdelningar ger indraget krisstöd

Inget statligt krisstöd till företag som gör stora aktieutdelningar. Det beskedet från Tillväxtverkets generaldirektör Gunilla Nordlöf kom på torsdagen.

1

”Jag har fått lära mig att ha tålamod”

Martin Gunnarsson är smålänningen som vill pröva nya sätt att värva medlemmar till IF Metall, och som med åren lärt sig att lugna ner sig lite.

”Lediga veckor kan jag vara med bandet”

PROFILENÄr det roligt att spela gitarr? Det ville Eki Kumpulainen ta reda på i sina tonår i Skutskär. Svaret ledde honom upp på scen och ut i världen med bandet Demonical.

”Bra Karl-Petter, men ta ett steg till”

DebattJag saknar fortfarande en tydlighet från LO:s styrelse om turordningsreglerna i las, skriver Jan-Olov Carlsson, IF Metallklubben på Volvo Lastvagnar Umeå.

Nödår, strejker, slit – och äventyr

ArbetarhistoriaHur var det att vara arbetare för hundra år sedan? Med usel lön, eländiga villkor och en polis som sköt skarpt. DA:s Pontus Ohlin hittar ett gammal­t brev och söker svar.

Efter coronan

Marie Nilsson, förbundsordförande IF Metall. Foto: Ylva Bergman

”Staten bör ta en del av kostnaden för kompetens­utveckling”

DEBATTStaten bör kunna subventionera kompetenshöjande insatser i samband med korttidsarbete, skriver IF Metalls ordförande Marie Nilsson.

”Passa på att utbilda de anställda”

Korttidspermitterade bör få utbildning. Bättre det än att folk går hemma och bygger altaner, säger förre Metallordföranden Göran Johnsson.

”Krisen kräver en framtids­grupp”

Industriledaren Carl Bennet tycker det är dags för näringslivet att överge kortsiktighet och utflyttning av produktion.

2

Gravid? Risk att du förlorar pengar

Väntar du barn och har ett riskfyllt jobb? Då kan du bli förbjuden att jobba – och förlora inkomst. Det hände Sandra Ekholm i Oxelösund.

De ska vända gubbtrenden i skogen

Få kvinnor jobbar i skogen – så har det sett ut länge. Men ett nystartat maskinlag utanför Sollefteå kan ändra på det.

Coronakrisen

”Det får inte bli en falsk trygghet”

Världsdagen för arbetsmiljöVad händer om du jobbar på ett USA-ägt företag som kräver munskydd för alla, åtta timmar om dagen? I Kristianstad fick skyddsombudet Susanne Alekova handskas med det.

Jesper Johansson är tjugosex år och har varit huvudskyddsombud i mer än två år. Foto: Åke Ericson

Sätter stopp för smittan

Nya risker.Tredje året som skyddsombud ställs Jesper Johansson inför en oväntad fråga: Vad kan han göra för att hjälpa arbetskamraterna under en pågående pandemi?

Smittskydd i fokus när Volvo drar igång igen

Svensk fordonsindustri startar upp sin produktion i mindre skala. På Volvo powertrain i Köping har montörer som varit permitterade i fyra veckor börjat komma tillbaka till jobbet.

Här jobbar ­skiftarbetarna 40 procent

KORTTIDSAVTALPå Skåpafors händer inte mycket. Först stoppade man produktionen, sedan fick alla skiftarbetare gå hem. Men Pappersavdelningens ordförande Ulrik Jörback är ändå optimistisk. – Vi brukar klara oss även i lite sämre tider.

1

Repstopp i gruvan mitt under coronakrisen

ArbetsmiljöBajamajor till entreprenörerna. Dygnet-runt-arbete för att minska smittan. Zinkgruvan har reparationsstopp – mitt i coronatider. Hundra man extra befinner sig innanför grindarna.

Coronakrisen – dag för dag

TidslinjeAllt hände så fort. Här kan du följa utvecklingen när det nya coronaviruset spreds över världen. Vilka konsekvenser det fick, och fortfarande får, med ett särskilt fokus på svensk industri.

Tillbaka på Scania efter fyra veckor

I dag kommer en stor del av Scanias permitterade personal tillbaka till jobbet. Luigi Garrapa är en av dem, och han har dubbla känslor. DA mötte honom redan när fabriksportarna slog igen den 24 mars.

Sekab ställer om till handsprit

OMSTÄLLNINGDomsjö fabriker skänkte 65 000 liter etanol till grann­fabriken Sekab, som snabbt ställde om till att producera handsprit och desinfektionsmedel. Och fler fabriker har ställt om sin verksamhet.

”När jag spelar finns bara här och nu”

PROFILENFlöjten och orkestern tar Maina Bejefalk till platser och tillfällen som hon annars inte skulle få uppleva – som kronprinsessans bröllop.

Regionala skyddsombud

Ingen utökad tillträdesrätt för regionala skyddsombud

TillträdesrättRegeringens förslag om att ge regionala skyddsombud rätt att komma in på arbetsplatser där facket inte har några medlemmar kommer att röstas ner. Flera partier går i dag samman för att stoppa förslaget.

1

”Det är de små arbetsplatserna som behöver oss”

Regionala skyddsombud är oroliga över utvecklingen. Vad blir steg två, frågar de sig. Och kommer Arbetsmiljösverige monteras ner ytterligare?

IF Metall håller kongress i Västerås

300 kongressombud får förbereda sig för att åka till Västerås i höst. Nu är det klart att IF Metalls kongress blir på Aros Congress Center den 23–27 november i år.

Vi ska klara krisen – tillsammans

KRÖNIKANu kraftsamlar vi alla våra resurser och gör allt vi kan för att minska oron och öka tryggheten. Just nu gäller det att rädda jobb och se till att industriarbetare som trots allt blir arbetslösa kan försörja sig, skriver IF Metalls ordförande Marie Nilsson

Vad är prislappen för folkhälsa?

KRÖNIKAMarknaden står handfallen inför den kris som coronaviruset skapat. De marknadsekonomiska instrumenten fungerar inte när det är andra värden än rent ekonomiska som ska in i ekvationen, skriver GS ordförande Per-Olof Sjöö.

Anständiga utnyttjar inte krisen

KrönikaDet finns tyvärr företag som använder krisen för att trycka tillbaka facket. Som tur är ser vi också många exempel på där parterna i stället varit ödmjuka för situationen – och hittat bra lösningar, skriver Pappers ordförande Pontus Georgsson.

1
Hämta mer

Jag förstår DA använder cookies enbart för att läsa av besöksstatistik. Läs mer om vår integritetspolicy här​. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du insamlandet av din IP-adress.