Industriarbetarnas tidning

Kenneth vill leva på sin bisyssla

16 juli, 2020

Skrivet av Lina Larsson

Bin är Kenneth Ungers passion. Men med ett stick kan det sluta riktigt illa. Därför är medicinen alltid med i fickan när honungen ska skördas.

Kenneth Unger. Foto: Lina Larsson

Kenneth Unger

Ålder: 53 år.

Arbete: Berry Superfos AB där han också är huvudskyddsombud.

Främsta bisyssla: Yrkesbiodlare. Driver Läckö Honung sedan tio år tillbaka.

Framtid: Tanken är att kunna leva på biodlingen.

Bin: Väldigt snälla. Sticker av rädsla eller om de utsätts för skarpa dofter som parfym eller alkohol.

Smaktips: Citronhonung på salta kex och limehonung på grillade revben.

Här berättar han om …

Hur intresset väcktes

Som liten fick jag hjälpa vår granne att veva honungsslungan och för det fick jag tolv burkar honung.

Jag älskade att ha honungen på nybakat bröd. Många år senare såg jag och pappa att det var folk inne i hans gamla barndomshem. Vi gick in.

Där satt biodlare som hade gjort huset till en biodlingslokal. De bjöd oss på kaffe och där väcktes mitt intresse för biodling. Jag började läsa på i varenda bok som fanns.

Att vara allergisk

Jag är allergisk mot både bin och pollen. Så det rinner i ögonen och snuvar i näsan under sommaren.

Det kan vara lite svårt ibland men jag har alltid med mig kortison, telefon, vatten och autoinjector om det skulle hända något.

Jag ser också alltid till att sista samtalet i telefonloggen är hem, så det ska vara smidigt att ringa om någonting händer. Om jag ringer har det troligtvis hänt något.

Tjusningen med biodling

Till en början gillade jag mest att gulla med bin och producera honung. Sedan övergick intresset mer till hur jag skulle kunna sälja min produkt. Jag började nätverka, vilket var oerhört kul.

Det har i sin tur lett mig in på andra intressen. Exempelvis medeltidsmarknader där jag också kan sälja honungen och andra saker som godis, mandel och lokal raps från gården där mina bin bor.

Kommentera

Håll dig till ämnet och håll en god ton. Det kan dröja en stund innan din kommentar publiceras. Dela gärna artikeln så kan fler delta i debatten! E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Du kanske också vill läsa…

Daniel tar sina egna stjärnbilder

Daniel tar sina egna stjärnbilder

Månadens profil Daniel Sundström berättar om när han byggde sig ett observatorium.

Far och son tog svart bälte ihop

Far och son tog svart bälte ihop

Pappersarbetaren Stefan Ekdahl och hans pappa Rolf har tagit svart bälte i karate tillsammans.

Benjamin blir en diva på scenen

Benjamin blir en diva på scenen

Traktorfantasten och dragqueen-artisten Benjamin Bryntesson brukar säga att han är en helt vanlig kille i Bengtsfors.

”De kan leva upp till 90 år”

”De kan leva upp till 90 år”

Robert Lustig han tio fåglar och tre katter – och drömmer om flera djur.

”Milou var räddningen då jag mådde dåligt”

”Milou var räddningen då jag mådde dåligt”

Ett bra samarbete mellan hund och människa är inte det lättaste. Maria Mildh antar utmaningen genom att ha kul tillsammans.

”Lediga veckor kan jag vara  med bandet”

”Lediga veckor kan jag vara med bandet”

Är det roligt att spela gitarr? Det ville Eki Kumpulainen ta reda på i sina tonår i Skutskär. Svaret ledde honom upp på scen och ut i världen med bandet Demonical.

”När jag spelar finns bara här och nu”

”När jag spelar finns bara här och nu”

Flöjten och orkestern tar Maina Bejefalk till platser och tillfällen som hon annars inte skulle få uppleva – som kronprinsessans bröllop.

”Jag gillar det kluriga, att lösa saker”

”Jag gillar det kluriga, att lösa saker”

Natur och industri får inspirera när Bea Olsson skapar. Drivved från Klarälven blir lyktor, lampor och möbler.

Tommy kör som en borstbindare

Tommy kör som en borstbindare

Skogsarbetaren Tommy Halvardsson är på fritiden en av landets få borstbindare. Han berättar vad som krävs för att göra en ­borste. Och hur han hamnade här.

Nu tändas tusen juleljus för barnen

Nu tändas tusen juleljus för barnen

I över trettiofem år har svetsaren Tommy Wallentin klätt villan utanför Stockholm med tiotusentals juleljus. Nu gör han det för sista gången.

Sjuka Samhall

HR styr allt men slipper ta ansvaret

HR styr allt men slipper ta ansvaret

Dagens Arbetes Elinor Torp om en yrkesgrupp som bestämmer allt mer, utan att behöva stå till svars. Det visar sig inte minst i granskningen av Samhall.

Frågetecken kring Samhalls desinfektionsmedel

Frågetecken kring Samhalls desinfektionsmedel

I ett helt år har Samhall använt desinfektionsmedel som de anställda tillverkar själva. Om medlet inte hanteras rätt fungerar det inte. Richard Fredriksson, regionalt skyddsombud, kräver att Samhall plockar bort medlet.

Coronasmittade städade skola – ”en lek med människors liv”

Coronasmittade städade skola – ”en lek med människors liv”

Emilia städar på en skola i Mellansverige och blev nyligen sjuk i covid. Här berättar hon med egna ord.

Samhalls vittnen – fler röster från hela landet

Samhalls vittnen – fler röster från hela landet

”Det finns inget människovärde kvar överhuvudtaget.” Det skriver en av alla anställda på Samhall. Medarbetare och chefer från norr till söder hör av sig för att berätta om situationen på det statligt ägda företaget.

Hon vill skydda de oskyddade

Hon vill skydda de oskyddade

Maj-Len är allas Maj-Len, den Samhall­städarna vänder sig till när de inte orkar mer. Men ibland säger även hennes kropp ifrån.

Samhall struntar i smittan

Samhall struntar i smittan

Människor i riskgrupp städar äldreboenden, mataffärer och gym. Utan skydd. Lyssna på det inlästa reportaget om Samhalls städare, som glömdes bort i pandemin.

Samhall – från stiftelse till bemanningsbolag

Samhall – från stiftelse till bemanningsbolag

Samhall har förändrats mycket genom åren. Konflikten mellan uppgiften att erbjuda personer med funktionsnedsättning ett meningsfullt och utvecklande arbete och kraven på lönsamhet har präglat verksamheten under senare år.

Dagens Arbete granskar Samhall

Dagens Arbete granskar Samhall

Statsägda Samhall får miljarder varje år för att utveckla människor med funktionshinder. Men idag styr affärerna.
Kunden är i fokus och medarbetarnas hälsa sätts på spel, särskilt under pandemin. Många är rädda. Men flera väljer nu att vittna.