Måste jag sluta äta fisk till lunch?

Arbetsmiljö Ibland har jag med mig fisk i lunchlådan till jobbet. Nu har någon satt upp en lapp vid mikrovågsugnen där det står att man inte får värma fiskrätter eftersom det blir en obehaglig lukt. Kan någon eller några på en arbetsplats få avgöra om viss mat luktar för illa för att tas med till jobbet?

Svar: Många av oss är väldigt känsliga för vissa lukter, men vilka regler gäller? 

På Arbetsmiljöverkets hemsida under rubriken Risker och åtgärder vid ohälsosam kognitiv arbetsbelastning uppmanas arbetsgivaren att ”minska belastningen genom att organisera och bygga bort störningar” som till exempel lukt. Arbetstagarna har rätt till måltidsuppehåll eller rast, och arbetsgivaren ska ordna med ett utrymme så att arbetstagarna ska kunna äta. 

En enskild arbetstagare kan inte bestämma ordningsregler utan de måste göras i samråd med de som använder fikarummet, de som ansvarar för städningen och med arbetsgivaren, som har ansvaret för arbetsmiljön. 

De som tycker att fisklukt är obehagligt bör kontakta sin närmaste chef eller sitt skyddsombud. Det är oftast inte endast fisklukt som skapar obehag i ett fikarum. Det kan vara illaluktande disk, att gammal mat finns kvar i kylskåpet och att vissa inte plockar undan efter sig. 

Mitt förslag är att frågan diskuteras på en arbetsplatsträff. Deltagarna gör en lista på det som skapar obehag och irritation för att sedan tillsammans komma överens om vilka regler som ska gälla. 

Som fiskälskande bohuslänning skulle jag nog ändå känna både obehag och stress inför till exempel en öppnad surströmmingsburk i mitt fikarum.

Maria Steinberg, författare till boken Skyddsombudsrätt