Industriarbetarnas tidning

Varför går det inte att köpa ketchup på apoteket?

11 december, 2015

Skrivet av

Julhandel.Synen är lika märklig varje år. I skarp lysrörsbelysning, mitt bland tandpetare, alsolsprit och glidmedel exponeras den: Julsenapen.

Som med de flesta märkliga fenomen ligger ursprunget långt bak i tiden. Senap har sedan tusentals år ansetts ha hälsofrämjande och smärtlindrande effekter.

I Sverige satte lokala apotekare tidigt en ära i att ha ett eget unikt senapsrecept. Det blev tradition och som ni vet är dess makt stor.
Snart blev både originalsenapen och ”årets smak” lika oumbärliga säsongsvaror som solskyddskräm och myggolja är inför sommaren.

I avregleringens spår har vi inte bara Apoteket AB:s julsenap i Höganäs-krus att välja på. Även nystartade kedjor som LloydApotek, Apotea och Apotek Hjärtat stoltserar nu med senap i sortimentet.

Någon historia kan de inte luta sig emot. Och ingen tror väl i dag på allvar att den gulbruna röran med socker som en av huvudingredienserna ska göra oss friskare.

Få tänker nog på mineraler som kalium, fosfor, kalcium och magnesium när de brer ett tjockt lager på skinkmackan.
Men så länge det smakar är väl alla nöjda och glada.

Jag undrar bara varför ketchupen är så styvmoderligt behandlad?

 

Lykopen: Förutom alla olika näringsämnen från tomater innehåller ketchup rikliga mängder av antioxidanten lykopen. Något för apoteken att satsa på till nästa år?
Lykopen: Förutom alla olika näringsämnen från tomater innehåller
ketchup rikliga mängder av antioxidanten lykopen. Något för apoteken att satsa på till nästa år?

Kommentera

Håll dig till ämnet och håll en god ton. Det kan dröja en stund innan din kommentar publiceras. Dela gärna artikeln så kan fler delta i debatten! E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

IF Metalls kongress

Tydligt att IF Metall vill ses som ett förbund i tiden

Tydligt att IF Metall vill ses som ett förbund i tiden

Grön omställning och kvinnors villkor är kärnfrågor som hade varit främmande på IF Metalls kongresser förr i tiden. DA:s Anna Julius ser tillbaka på fem dagars kongress – och 14 års bevakning av IF Metall.

Besluten att ha koll på från IF Metalls kongress

Besluten att ha koll på från IF Metalls kongress

Förbundsstyrelsen ska verka för högkostnadsskydd för tandvård, ett Samhall utan vinstintresse och stärkt avtalspension. Det var några av besluten på IF Metalls kongress.

”Många har fått föra fram sin talan”

”Många har fått föra fram sin talan”

Fem ombud sammanfattar sina intryck från IF Metalls kongress.

Bryter tabu kring förlossnings­skador – fick förbundsstyrelsen att ändra sig

Bryter tabu kring förlossnings­skador – fick förbundsstyrelsen att ändra sig

Tusentals kvinnor lider i tystnad av sina förlossningsskador på arbetsplatser runt om i Sverige. Susanna Svenssons starka berättelse fick förbundsstyrelsen att svänga. IF Metall tillsätter nu en arbetsgrupp för att belysa problematiken.

Vill få bort åldersgränser för avtalspension

Vill få bort åldersgränser för avtalspension

IF Metall ska jobba hårdare för att alla ska få avtalspension inbetald hela arbetslivet. ”Det är ruskigt viktigt”, säger Jonas Seppälä som var en av dem som gick upp och talade för motionerna.

Nya utmaningar för metall­facket i Kenya när industrin ställer om

Nya utmaningar för metall­facket i Kenya när industrin ställer om

Hallå där Rose Omamo, generalsekreterare för Amalgamated Union of Kenya Metal Workers (AUKMW), en av de internationella gästerna under IF Metalls kongress.

”Rå jargong sitter inte i väggarna, den sitter i människorna”

”Rå jargong sitter inte i väggarna, den sitter i människorna”

Pia Johansson från avdelning 13 Bergslagen fick hela kongressen att applådera när hon talade om sexism och trakasserier. Dessutom fick hon tillsammans med andra talare förbundsstyrelsen att ändra sig.

Attackerna på facken i Belarus fördöms av IF Metalls kongress

Attackerna på facken i Belarus fördöms av IF Metalls kongress

I skuggan av Rysslands anfallskrig mot Ukraina har förtrycket hårdnat i Belarus. IF Metalls kongress fördömer regimens attacker på oberoende fackförbund och arresteringar av fackliga ledare.

”Se er i spegeln – mångfalden saknas”

”Se er i spegeln – mångfalden saknas”

Ferenc Kovacs från valberedningen lämnade över en spegel till förbundsstyrelsen, och bad dem se om människor med utomeuropeisk bakgrund syntes i den.

”Vi måste skriva stadgar som håller över tid”

”Vi måste skriva stadgar som håller över tid”

Om man ska vara förtroendevald inom IF Metall måste man dela förbundets värderingar, beslutade kongressen. Men Hans Andersson, avdelning 4 Mitt i Norrland, var rädd att bestämmelsen kan utnyttjas på fel sätt.

”Vi är bara vanliga arbetare som vill ha högre lön”

”Vi är bara vanliga arbetare som vill ha högre lön”

På måndagsmorgonen reste IF Metall-medlemmen Andreas Köhler från Karlstad till Göteborg för att protestera mot industriavtalet och fackens lönebud.