Industriarbetarnas tidning

Störst kom först

11 december, 2020

Skrivet av

DA TESTAR PEPPARKAKOR

Ingen jul utan peppar i kaka.
Men vilken är bäst om man får välja och vraka?
DA lät fyra metallare i Avesta smaka.

Det lackar mot juloch då finns det väl inget som är mer välexponerat i en svensk livsmedelsaffär än just pepparkakor. Vid frukten, vid brödet, vid kyldiskarna, överallt finns de och i alla tänkbara smaker och former.
Men vilka är godast, vilka ska man köpa?

DA åkte till Avesta och bad fyra medlemmar i IF Metalls avdelning 13 Bergslagen – samtliga villiga pepparkaksätare så här års – att ge sina svar på den saken.
Upplägget var enkelt. Med sju sorters pepparkakor och var sitt glas mjölk framför sig fick Sara, Christer, Ylva och Ricky sätta betyg på kakornas smak, konsistens och utseende. Från 1 till 5, där ett är sämst och fem är bäst.

För att minimera yttre påverkan skedde testet under tystnad. Dessutom serverades kakorna i sju anonyma förpackningar, utan skrikiga eller själv-goda etiketter.

Accepterar alla kakor. Sara Sundström, Christer Gustavsson, Ylva Roos och Ricky Sten tog en jobbpaus och högg in. Foto: Anna Björkegren.

Smaken är förstås viktigast,och som väntat varierar den beroende på vem man frågar. Sara tyckte till exempel att Icas pepparkakor var bland de tre godaste, medan Christer dissade dem nästan helt. För välgräddade och för mörka, tyckte han och gav dem en tvåa.

Ylva och Ricky var däremot samstämmiga på var sin kant av bordet och menade att Nyåkers stora pepparkakshjärtan var de som smakade avgjort bäst och gav dem därför båda femmor i betyg. Med visst medhåll från Christer fick den sorten också bäst totalbetyg: 12,5. Sara var dock inte lika förtjust i dessa hjärtan utan gav dem bara godkänt, det vill säga tre treor.

De ekologiska och kravmärktaalternativen från Änglamark och Nyåkers bedömde panelen vara helt okej till både smak, konsistens och form. Men ingen av dessa två lyckades nå över tiopoängsstrecket, vilket den palmolje-
befriade Kung Oscar, Annas och de små figurerna från Göteborgs kex gjorde.
Å andra sidan är marginalerna små. Dessutom hade panelen sinsemellan olika uppfattningar om dem också.

Ingen kaka ansågs oätlig, och ingen kaka fick heller en etta i något avseende.

Kommentera

Håll dig till ämnet och håll en god ton. Det kan dröja en stund innan din kommentar publiceras. Dela gärna artikeln så kan fler delta i debatten! E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Du kanske också vill läsa…

”Jag är så arg på att facket inte agerar”

”Jag är så arg på att facket inte agerar”

Magnus hade det så stressigt på jobbet att han inte orkade längre. Då blev sambon Catharina svårt sjuk i Covid. Nu kämpar de för att komma vidare.

Marie Nilsson, IF Metall: Vi slänger inte ut någon

Marie Nilsson, IF Metall: Vi slänger inte ut någon

Vi måste ta till oss av kritiken, säger IF Metalls ordförande Marie Nilsson om den besvikelse på facket som anställda på Samhall gett uttryck för.

”Var är ni i debatten om Samhall?”

”Var är ni i debatten om Samhall?”

Facken som Samhall har avtal med lyser med sin frånvaro när det kommer till att stötta skyddsombuden lokalt. Var är ni i den här frågan? skriver regionala skyddsombudet Richard Fredriksson på Fastighetsanställdas förbund.

Samhall­anställda känner sig svikna av facket

Samhall­anställda känner sig svikna av facket

År efter år betalar medlemmarna in pengar till facket. Men när jobbet gör dem sjuka finns ingen där. Samhalls vittnen berättar hur fackförbunden slutat agera i arbetsmiljöfrågor.

Skapa ett Samhallfack

Skapa ett Samhallfack

Alltför många Samhallarbetare far illa. Det är en politisk skandal men också en facklig, skriver DA:s chefredaktör Helle Klein.

”En historisk förändring”

”En historisk förändring”

IF Metall: Ordentlig satsning på omställning. Överenskommelsen kan också minska långa inhyrningar.

”Materialet kom från en pansarvagn”

”Materialet kom från en pansarvagn”

Till vardags tillverkar smeden Robert Björk yxor, men efter jobbet går han vidare till nästa smedja.

Visst låg man mer förr

Visst låg man mer förr

DA:s Marcus Derland läste boken ”Alla tiders sex” och fick fördomar bekräftade – men också en och annan överraskning.

Kattfolket

Kattfolket

I bildserien Katt People utforskar fotograf Julia Lindemalm den speciella relationen mellan människa och katt.

Svenskt hantverk hett i kristider

Svenskt hantverk hett i kristider

Trots pandemin är orderböckerna fulla hos svenska hantverksföretag. Knivar, yxor, kläder och heminredning är några succébranscher där anställdas skicklighet gör skillnad.

Sjuka Samhall: Fackets roll

Samhallanställda känner sig svikna av facket

Samhall­anställda känner sig svikna av facket

År efter år betalar medlemmarna in pengar till facket. Men när jobbet gör dem sjuka finns ingen där. Samhalls vittnen berättar hur fackförbunden slutat agera i arbetsmiljöfrågor.