Industriarbetarnas tidning

Störst kom först

11 december, 2020

Skrivet av

DA TESTAR PEPPARKAKOR

Ingen jul utan peppar i kaka.
Men vilken är bäst om man får välja och vraka?
DA lät fyra metallare i Avesta smaka.

Det lackar mot juloch då finns det väl inget som är mer välexponerat i en svensk livsmedelsaffär än just pepparkakor. Vid frukten, vid brödet, vid kyldiskarna, överallt finns de och i alla tänkbara smaker och former.
Men vilka är godast, vilka ska man köpa?

DA åkte till Avesta och bad fyra medlemmar i IF Metalls avdelning 13 Bergslagen – samtliga villiga pepparkaksätare så här års – att ge sina svar på den saken.
Upplägget var enkelt. Med sju sorters pepparkakor och var sitt glas mjölk framför sig fick Sara, Christer, Ylva och Ricky sätta betyg på kakornas smak, konsistens och utseende. Från 1 till 5, där ett är sämst och fem är bäst.

För att minimera yttre påverkan skedde testet under tystnad. Dessutom serverades kakorna i sju anonyma förpackningar, utan skrikiga eller själv-goda etiketter.

Accepterar alla kakor. Sara Sundström, Christer Gustavsson, Ylva Roos och Ricky Sten tog en jobbpaus och högg in. Foto: Anna Björkegren.

Smaken är förstås viktigast,och som väntat varierar den beroende på vem man frågar. Sara tyckte till exempel att Icas pepparkakor var bland de tre godaste, medan Christer dissade dem nästan helt. För välgräddade och för mörka, tyckte han och gav dem en tvåa.

Ylva och Ricky var däremot samstämmiga på var sin kant av bordet och menade att Nyåkers stora pepparkakshjärtan var de som smakade avgjort bäst och gav dem därför båda femmor i betyg. Med visst medhåll från Christer fick den sorten också bäst totalbetyg: 12,5. Sara var dock inte lika förtjust i dessa hjärtan utan gav dem bara godkänt, det vill säga tre treor.

De ekologiska och kravmärktaalternativen från Änglamark och Nyåkers bedömde panelen vara helt okej till både smak, konsistens och form. Men ingen av dessa två lyckades nå över tiopoängsstrecket, vilket den palmolje-
befriade Kung Oscar, Annas och de små figurerna från Göteborgs kex gjorde.
Å andra sidan är marginalerna små. Dessutom hade panelen sinsemellan olika uppfattningar om dem också.

Ingen kaka ansågs oätlig, och ingen kaka fick heller en etta i något avseende.

Kommentera

Håll dig till ämnet och håll en god ton. Det kan dröja en stund innan din kommentar publiceras. Dela gärna artikeln så kan fler delta i debatten! E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Du kanske också vill läsa…

Oro, tristess – och lättare att delta i viktiga möten

Oro, tristess – och lättare att delta i viktiga möten

Dagens Arbete hörde av sig till tre av dem vi mötte under pandemins början. Vad har påverkat mest under coronaåret?

Konflikt på Cytiva: ”Vi behandlas som boskap”

Konflikt på Cytiva: ”Vi behandlas som boskap”

Medicinteknikföretaget Cytiva i Umeå vill inte längre tillåta flextid och har sagt upp avtalet innan förhandlingarna med IF Metall slutförts. ”Så nära en otillåten stridsåtgärd man kan komma”, säger IF Metalls förbundsjurist Darko Davidovic.

Jämlikheten som försvann

Jämlikheten som försvann

Bilden av Sverige som ett unikt jämlikt land lever kvar trots att vi i dag har lika djupa klassklyftor som på 1940-talet. Den nyutgivna antologin Klass i Sverige sticker hål på en föråldrad självbild.

Kampen för liv

Kampen för liv

Nora Lorek och Maria Loewen skildrar barnmorskornas arbete i Bangladesh.

Mattias Alkberg vägrar göra det förväntade

Mattias Alkberg vägrar göra det förväntade

Mattias Alkberg har gjort kompromisslös pop, skrivit dikter om att önska sina barn döda, kallat Moderaterna för skadedjur och bett grammisjuryn behålla sin skit. Inget var särskilt lönsamt.

Mens är en arbetsmiljöfråga

Mens är en arbetsmiljöfråga

Att industrin är en mansdominerad bransch innebär inte att vi kan strunta i arbetsmiljön för de som har mens, skriver IF Metalls förbundsordförande Marie Nilsson.

Frihet på fyra hjul

Frihet på fyra hjul

Fotografen Benjamin Nørskov reser tusen mil för att fånga epa-kulturen.

Enträget förhandlande gav extra i potten på Scania

Enträget förhandlande gav extra i potten på Scania

IF Metallklubbarna på Scania har förhandlat fram ett lönepåslag på 3,3 procent. 0,6 procentenheter mer än det centrala avtalet.

Mer plats för mens på jobbet

Mer plats för mens på jobbet

En skyddsrond med mensperspektiv, en papperskorg på varje toalett och gratis mensskydd. Små insatser kan göra stor skillnad på jobbet. IF Metall kampanjar för ”Ett MENSkligare arbetsliv”.

Här sköljs oron bort

Här sköljs oron bort

Rädslan för att bli uppsagd. Coronapandemin. Den grå vardagen. Alla tankar på sådant löses upp och försvinner så fort Roger Broman kliver ner i det iskalla vattnet.

Sjuka Samhall

HR styr allt men slipper ta ansvaret

HR styr allt men slipper ta ansvaret

Dagens Arbetes Elinor Torp om en yrkesgrupp som bestämmer allt mer, utan att behöva stå till svars. Det visar sig inte minst i granskningen av Samhall.

Frågetecken kring Samhalls desinfektionsmedel

Frågetecken kring Samhalls desinfektionsmedel

I ett helt år har Samhall använt desinfektionsmedel som de anställda tillverkar själva. Om medlet inte hanteras rätt fungerar det inte. Richard Fredriksson, regionalt skyddsombud, kräver att Samhall plockar bort medlet.

Coronasmittade städade skola – ”en lek med människors liv”

Coronasmittade städade skola – ”en lek med människors liv”

Emilia städar på en skola i Mellansverige och blev nyligen sjuk i covid. Här berättar hon med egna ord.

Samhalls vittnen – fler röster från hela landet

Samhalls vittnen – fler röster från hela landet

”Det finns inget människovärde kvar överhuvudtaget.” Det skriver en av alla anställda på Samhall. Medarbetare och chefer från norr till söder hör av sig för att berätta om situationen på det statligt ägda företaget.

Hon vill skydda de oskyddade

Hon vill skydda de oskyddade

Maj-Len är allas Maj-Len, den Samhall­städarna vänder sig till när de inte orkar mer. Men ibland säger även hennes kropp ifrån.

Samhall struntar i smittan

Samhall struntar i smittan

Människor i riskgrupp städar äldreboenden, mataffärer och gym. Utan skydd. Lyssna på det inlästa reportaget om Samhalls städare, som glömdes bort i pandemin.

Samhall – från stiftelse till bemanningsbolag

Samhall – från stiftelse till bemanningsbolag

Samhall har förändrats mycket genom åren. Konflikten mellan uppgiften att erbjuda personer med funktionsnedsättning ett meningsfullt och utvecklande arbete och kraven på lönsamhet har präglat verksamheten under senare år.

Dagens Arbete granskar Samhall

Dagens Arbete granskar Samhall

Statsägda Samhall får miljarder varje år för att utveckla människor med funktionshinder. Men idag styr affärerna.
Kunden är i fokus och medarbetarnas hälsa sätts på spel, särskilt under pandemin. Många är rädda. Men flera väljer nu att vittna.