I ett lunchrum på Volvo Lastvagnar i Umeå sträcker sig paprika, chili, tomater och blommor upp mot ljuset. I en pepparkaksburk växer två sorters tobak. De ska bli snus till hösten.
Chili är en bra start
- För den som vill börja odla för köksbruk är chili en bra start, tycker Ted. "Den gror lätt och är tålig. Man måste så redan i januari–februari. Till hösten har man massor av chili."
- Färska kryddor i kruka som säljs i mataffären tar sig bra om de får ny jord och större kruka.
- Våga testa! Ta vara på kärnor och frön från det du äter och stoppa i en kruka med jord. Har du tur så gror det. Kanske blir det blommor och frukt också.
Erland Andersson fyller på med jord runt äppelplantan. Den har alldeles nyss fått en ny, stor kruka och ska förhoppningsvis trivas. Men det blir nog ingen frukt på det trädet, tror Ted Sjölund.
– Den sorten har för lång blomningstid, så det hinner inte bli några äpplen i Sverige.
Plantan kommer från en kärna ur ett äpple av sorten Pink Lady, som någon stoppade ner i en kruka. Den är en halv meter hög efter bara ett år.
Förutsättningarna för att odla i lunchrummet vid hyttmonteringen på Volvo Lastvagnar i Umeå är riktigt bra. Fönstren är vända rätt mot söder och när solen skiner blir det som ett växthus.
Oftast är det Ted, Erland och kompisen Joakim Bergman som pysslar om växterna i fönstret. För några år sedan tog Ted med sig några plantor chili hemifrån. I år finns det dessutom tomater, paprika, melon och flera olika blommor. Någon provade att stoppa ner en granatäpplekärna i en kruka och den grodde också. En liten citrusplanta sticker upp mellan chilisorterna hot lemon och spansk peppar.
I en pepparkaksburk växer två sorters tobak.
– Virginiatobak och Nicotiana Rustica, berättar Ted.
Rustican är den tobakssort som odlades allra först i Europa, redan på 1500-talet. Det ska bli snus av den, bara den växer till sig.
– Jag tänkte försöka.
Han har hittat recept och tänker att det kan vara kul att göra det själv hela vägen från frö till färdigt snus.
Det är trevligt med grönska i lunchrummet och ibland kan folk krydda sin matlåda lite extra med riktigt närodlad chili eller basilika. Då och då tar någon med sig färska kryddor från mataffären och sätter i kruka. De tar sig bra där i söderläget.
Både Ted och Erland odlar en del hemma och de har att brås på. Teds pappa har jobbat som slottsträdgårdsmästare vid bland annat Drottningholms och Tullgarns slott. Hans mamma har varit florist.
Erlands pappa odlade massor av ätbart och hans morfar var en riktig hejare på trädgård:
– Ångermanlands trädgårdssällskap hade en tävling varje år om vem som hade den vackraste trädgården. Morfar vann sju år i rad, sedan fick han inte vara med längre.
