Industriarbetarnas tidning

Inspireras, kolla in kändisarna – och baka själv

20 december, 2016

JulsmakerMadeleine Andersson ger dig tre vägar till en godare jul.

jul-gingerbread-darth-vader-frilagd
Inspirationen: Rymden av pepparkakor

Överraska familjen med ett annorlunda pepparkakshus. Googla Caroline Eriksson + pepparkaka för spejsad inspiration. Hon har bland annat byggt Darth Vader från Star Wars. Kanske något att prova inför premiären av den nya filmen? www.pinterest.com har också många inspirerande bilder.

Recepten: Baka med en kändis

I år har Carola Häggkvist och Pernilla Wahlgren släppt böcker med juliga recept. I En godare jul följer vi Carolas liv genom recepten: från barndomens julmat till rätter från dotterns födelseland Sydafrika. Pernillas jul handlar om överflöd. När julafton dessutom är ens födelsedag gäller det att fira. Med den största granen och förnyade köttbullar med fetaost.

julbulle
Knepet: Jästen gillar värme

För att lussekatterna ska bli riktigt fluffiga behöver de jäsa varmt. Starta ugnen tidigt och ställ bunken ovanpå, eller låt degen mysa insvept i ett par filtar. Med filten spar du både på elräkningen och miljön.

Madeleine Andersson är fotopraktikant på Dagens Arbete och bunkrade upp med saffran och pepparkaksmått redan under allhelgonahelgen.

Kommentera

Håll dig till ämnet och håll en god ton. Det kan dröja en stund innan din kommentar publiceras. Dela gärna artikeln så kan fler delta i debatten! E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Industrin och klimatet

Från alger i barnpooler till rening av tungmetaller

Från alger i barnpooler till rening av tungmetaller

Algodlingen på bakgården vid Bäckhammars pappersbruk blev framgångsrik. Nu har algerna renat metaller på Boliden – och forskarna vill satsa i stor skala.